Noël tradition
Ce que dit le Président du Département de l’Aveyron
Permettre aux Aveyronnais de profiter d’une alimentation de qualité, plus locale et accessible à tous, mais également soutenir les agriculteurs, les producteurs et les filières de notre département est aujourd’hui vital.
Cela signifie également accompagner les citoyens, notamment les jeunes, pour leur permettre de faire évoluer leurs habitudes alimentaires et préserver leur santé.
Nous contribuons en ce sens, au maintien d’une agriculture durable, de proximité, fière de ses valeurs et de la place qu’elle occupe au sein de l’Aveyron.
Les recettes de Noël tradition
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Pommes de terre garnies façon Aubrac
Pommes de terre cuites en robe des champs, garnies d’une purée à base de pulpe de pommes de terre, de crème fraiche, de tome fraiche, d’ail et de persil